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豆墨西哥卷
率豆墨西哥卷
平均评分5分
2票。
菜谱的信息
类别:主菜
每份:4份
食谱创造者:萨拉
成分
一罐14盎司的黑豆
1 PKG面饼(lg)
1个小洋葱
2瓣大蒜
1杯米饭
2个橙汁(可选)
1/4杯香菜，切碎(可选)
2汤匙辣椒粉
1茶匙牛至
1汤匙孜然
1茶匙盐
1茶匙胡椒
2汤匙油
2汤匙水
方向
预热烤箱至350华氏度。按照包装上的说明煮米饭。烤箱准备好后，如果需要，将玉米饼放入烤箱中加热5-10分钟。在煮米饭的时候，用中等大小的煎锅加热油。将洋葱和大蒜剁碎，放入煎锅中煎2-3分钟。
沥干豆子，放入煎锅，煮1-2分钟。加入水，辣椒粉，牛至，孜然，盐和胡椒粉混合均匀。小火煮5分钟左右，让味道充分混合。
米饭煮好后，用叉子弄松。如果需要的话，加入切碎的香菜和酸橙汁，搅拌均匀。
从烤箱中取出玉米粉圆饼，在每个玉米粉圆饼中加入豆类和大米。加入想要的配料(奶酪，酸奶油，莎莎酱等)，就可以享用了。
笔记
替换
玉米替换:玉米是一种常见的食品原料。玉米中可提取淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糊精。咨询你的医生，找出你需要避免的玉米衍生物。在美国有许多不含玉米的选择。了解更多关于玉米替换．
谷蛋白:面筋是一种在特定谷物(小麦、斯佩尔特小麦、卡姆特小麦、大麦、黑麦)中发现的蛋白质。其他谷物是天然无谷蛋白的，但可能与含谷蛋白的谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，请寻找认证的无麸质产品。了解更多关于小麦和面筋的替代品．
| 此配方不含: | |||||
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